Se ha presentado la nueva edición del concurso de recetas Anzuelo de Oro 2010, un certamen enmarcado en la Campaña de Promoción de Consumo de Pescado y Marisco ‘Disfruta Comiendo Pescado’, una iniciativa de Cepesca (Confederación Española de Pesca) y Anmape (Asociación de Mayoristas de Pescados), que cuenta con la colaboración del FROM y la Unión Europea.
La convocatoria para participar en el Anzuelo de Oro 2010, un concurso que está dirigido a los residentes en España, sean cocineros profesionales, estudiantes de cocina o aficionados a cocinar, está abierta hasta el próximo 11 de octubre, y para ello se han establecido cuatro categorías: Pescado blanco, Pescado azul, Marisco y Restauración colectiva.
Para inscribirse es necesario registrarse en la web Anzuelo de Oro y subir la receta con la que se desea participar en el concurso, indicando la categoría la que corresponde, podéis hacerlo desde aquí. Una vez cumplido el plazo de inscripción, se seleccionarán doce recetas finalistas que participarán en la final que tendrá lugar el 18 de octubre en la Escuela de Hostelería y Turismo de Málaga.
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